POP CHOCOLAT Moule Chocolat Tablette Rectangulaire Tetris (x3)

Moule Chocolat Tablette Rectangulaire Tetris (x3)

Confectionnez vos chocolats maison à l’aide du Moule Chocolat Tablette Tetris. Celui-ci mesure 275 x 175 x 26 mm et se compose de 3 empreintes, dont chacune mesure 155 x 78 x 8.5 mm.

Entièrement fait de polycarbonate, le moule chocolat tablette Tetris rend le chocolat très brillant et facile à démouler, si le chocolat de couverture a bien été tempéré. Le moule chocolat polycarbonate Tetris peut se laver au lave-vaisselle. 

Le moule chocolat tablette Tetris ravira les nostalgiques doublés de gourmands !

 

Les + produit :

• Moule en polycarbonate
• Démoulage facilité
• Idéal pour servir vos desserts

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule à Chocolat Tablette Rectangulaire Tetris
• Plaque en polycarbonate
• Forme : Rectangle
• Nombre d’empreintes : 3
• Dimension du moulage : 155 x 78 x 8.5 mm
• Poids du moulage final (à l’unité) : 100 g
• Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
• Marque : Pop Chocolat
• Fabrication : Italie
• Moule vendu à l’unité

Comment se servir du Moule à Chocolat ?

• Remplissez le moule avec du chocolat préalablement tempéré grâce à une trempeuse, puis évacuez le chocolat superflu.
• Tapez le moule sur votre table afin de faire sortir d’éventuelles bulles d’air.
• Retournez votre moule jusqu’à n’avoir plus qu’une fine couche de chocolat dans les formes du moule
• Enlevez tous le chocolat sur les bords du moule à l’aide d’une spatule
• Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
• Remplir avec une ganache aux amandes, noix de coco, citron, chocolat, praliné… à l’aide d’une poche à douille.
• Enfin refermez (si vous le souhaitez) vos coupelles avec une nouvelle couche de chocolat bien étalée avec la spatule, et laissez au réfrigérateur.

Ustensiles nécessaires :

• Thermomètre de cuisine digital 
• Poche à douille et douille de remplissage
• Spatule coudée (ou triangulaire)
• Trempeuse à chocolat
• Louche