Moule Chocolat Carré Arrondi Fleur (x18) Chocolat Form

Moule Chocolat Carré Arrondi Fleur (x18) Chocolat Form

Imaginé par Silvia Federica Boldetti, gagnante du concours professionnel Pastry Queen 2016, le Moule Chocolat Chocolat Form dispose de 18 empreintes carrées avec 2 rebords arrondis. La surface est ornée de fleurs creusées ou en relief. Chaque carré de chocolat mesure 33.50 x 33.50 x 5 mm, un format idéal pour accompagner le café ou décorer un entremets. 

Le moule chocolat carré fleuri Chocolat Form mesure 135 x 275 x 24 mm et se compose de polycarbonate, un matériau largement utilisé dans la chocolaterie. Ses qualités techniques sont la solidité et la facilité d’entretien puisqu’il passe au lave-vaisselle. En outre, le moule chocolat polycarbonate Chocolat Form est transparent, plus pratique si l’on souhaite appliquer des décors avec du chocolat coloré. 

La principale qualité du moule chocolat carré fleuri Chocolat Form reste l’aisance du démoulage. A son contact, le chocolat de couverture tempéré va se rétracter de quelques millimètres pour se libérer du moule chocolat polycarbonate sans difficulté. 

 

Les + produit : 

• Démoulage facile
• Entretien simple
• Design 

Caractéristiques du Moule à Chocolat : 

• Marque : Chocolat Form
• Nombre d’empreintes : 18
• Dimensions du moule : 135 x 275 x 24 mm 
• Dimension de chaque moulage : 33.50 x 33.50 x 5 mm
• Poids de chaque moulage : environ 5.50 g 
• Matériau : 100% polycarbonate 
• Forme : Carré fleuri avec rebord arrondi
• Moule vendu à l’unité