Moule Chocolat Animaux Savane 38,5 Mm (x15) Chocolate World

Moule Chocolat Animaux Savane 38,5 mm (x15) Chocolate World

Avec le Moule Chocolat Animaux Savane : faites partir les petits gourmands en aventure. Réalisez 15 chocolats aux formes diverses telles que le Lion, le Buffle ou encore l’Éléphant ! Chacun des chocolats pèsera environ 12 g et pourra être garni d’un délicieux fourrage. Le Moule Chocolate World est fait en polycarbonate, un matériau prisé par les chocolatiers professionnels. En effet, la plaque en polycarbonate favorisera la cristallisation du chocolat, le rendant brillant et facile à démouler. 

Pour réaliser des Animaux de la Savane en chocolat, commencez par tempérer du chocolat de couverture pour former la coque de vos animaux chocolatés. Remplissez les 15 empreintes de chocolat tempéré puis retournez votre Moule Chocolat Professionnel pour retirer le surplus de chocolat. Faites prendre au froid pendant un quart d’heure votre Moule à Chocolat. Garnissez ensuite vos coques avec la garniture de votre choix : cara crakine, ganache fruitée, etc. Après avoir remis 15 minutes au réfrigérateur, refermez vos coques d’une fine couche de chocolat étalée grâce à une spatule coudée. Laissez prendre au froid 30 à 40 minutes avant de procéder au démoulage. Récupérez votre Moule Chocolate World, puis retournez-le au-dessus de votre plan de travail. Tapez doucement le Moule Chocolat Animaux contre le plan de travail pour faire tomber vos différentes Animaux en Chocolat. 

Lions, buffles, rhinocéros, éléphants et léopards seront enfin prêts à être dévorés ! Offrez vos chocolats faits maison en remplissant de beaux sachets à confiseries. 

 

Les + produit :

• Démoulage facilité
• Brillance du chocolat 
• Entretien facile à l’eau tiède
• Transparence du moule pour un contrôle simplifié de la coloration du chocolat

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule Chocolat Animaux de la Savane
• Matière : Polycarbonate
• Forme : Buffle, Lion, Léopard, Rhinocéros et Éléphant
• Nombre d’empreintes : 15 (3×5)
• Poids du moulage final (à l’unité) : environ 12 g
• Dimensions du chocolat : 
  • Buffle : 30 x 38,5 x 14 mm
  • Lion : 27 x 38,5 x 16,5 mm
  • Léopard : 24,5 x 38,5 x 18,5 mm
  • Rhinocéros : 23 x 38,5 x 18,5 mm
  • Éléphant : 26,5 x 38,5 x 17 mm
• Dimensions de la plaque : 375 x 135 x 24 mm
• Fabrication : Belgique
• Moule vendu à l’unité
• Marque : Chocolate World