Moule Chocolat Étoiles Empilées 36 Mm (x24) Pop Chocolat

Moule Chocolat Étoiles Empilées 36 mm (x24) Pop Chocolat

Faites briller les étoiles avec ce Moule à Chocolat Étoiles Empilées en polycarbonate ! Le matériau utilisé pour fabriquer le moule Pop Chocolat est très résistant vous offrant la possibilité de réaliser de nombreux chocolats sans la moindre trace d’usure sur votre plaque à chocolats.

Préparez 24 pralines que vous pourrez mettre dans une boîte pour offrir ou encore disposer sur votre table de fête. Pour commercer, à l’aide d’une trempeuse à chocolat, tempérez votre chocolat de couverture. Une fois votre chocolat à la bonne température, versez-le dans vos 24 empreintes pour former la coque de vos Étoiles Empilées. Tapotez le moule à chocolat étoiles Pop Chocolat sur votre table pour faire sortir les éventuelles bulles d’air, puis retournez-le pour ôter l’excédent de chocolat. Faites prendre vos coques en chocolat au froid pendant environ 10 minutes avant de les garnir avec le fourrage de votre choix (pralin feuilletine, ganache praliné ou encore cara crakine).

Enfin, refermez vos pralines en chocolat avec une couche de chocolat tempéré et lissez le tout à l’aide d’une spatule coudée. Un dernier tour au froid et vos Étoiles de 36 mm sont prêtes à être démoulées ! Cette étape sera certainement la plus facile, retournez simplement votre moule à chocolat étoiles empilées Pop Chocolat et vos chocolats se démouleront, si besoin tapotez légèrement le moule à chocolat contre votre plan de travail. En effet, le polycarbonate évite au chocolat d’accrocher au moule, rendant le démoulage facile.

Pour la touche finale on vous conseille de saupoudrez la surface de vos Étoiles en chocolat avec des paillettes alimentaires !  

 

Les + produit :

• Moule de qualité professionnelle
• Démoulage facilité
• Idéal pour Noël
• Coloration du chocolat directement sur le moule

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule à Chocolat Étoiles Empilées
• Plaque en polycarbonate
• Forme : Étoiles empilées
• Nombre d’empreintes : 24 (6×4)
• Dimension du moulage : 36 x 36 mm x H 21 mm
• Poids du moulage final (à l’unité) : 11 g
• Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
• Marque : Pop Chocolat
• Fabrication : Italie
• Moule vendu à l’unité